|
|
ELS NOSTRES PRODUCTES. |
|
CARN DE PORC.
Tenim una varietat de porc blanc i duroc:
- Costelló
- Cansalada viada
- Llom
- Llonzes
- Cap de llom
- Secreto
- Peus de porc
- Galtes
- Menuts
|
|
VEDELLA.
- Entrecot
- Bistec de primera i segona
- Vedella per rostir i guisar
- Xurrasco
|
|
XAI.
- Costelles i mitjanes
- Espatlla i cuixa
- Pit i coll
- Menuts
|
|
POLLASTRE.
- Pollastre Sencer
- Cuixes, ales, pit sense os
- Menuts
|
|
XARCUTERIA.
Us oferim productes cuits i curats d’elaboració pròpia i d’altres:
EMBOTITS CUITS:
Catalana, Bull blanc i negre, Peltruc blanc i bisbe negre, Botifarró de ceba, Cap de porc, Botifarres de perol, Botifarres d’ou.
EMBOTITS CURATS:
Llonganissa, Fuet, Sobrassada, Filiprim, Xoriço per guisar, Xistorra, Botifarres seques, Fuet dolç, Pernil i embotits ibèrics
FORMATGERIA:
Formatges tendres, Semicurats, Curats, Formatges de cabra, Bola holandès, Masdam, Roquefort i blau, Formatges de règim i baix en sal, Formatge fresc.
|
|
ELABORATS FRESCOS.
Us oferim una gran varietat de productes d’elaboració pròpia seguint un procés de fabricació artesanal. Entre ells us destaquem les nostres especialitats:
- Botifarres (porc blanc, duroc, dolça, de bolets, de ceba…)
- Salsitxes (porc blanc, duroc, de pollastre…)
- Hamburgueses (formatge, ceba, all i julivert, pinxo, pollastre…)
- Mandonguilles
|
|
SEMIELABORATS FRESCOS.
I per fer-vos la vida encara més fàcil a la cuina, elaborem una sèrie de productes frescos d’exquisida qualitat:
- Broquetes de porc, pollastre, vedella i porc…
- Llibrets (llom, pollastre…)
- Croquetes (pollastre, pernil, carn de canaló, formatge, escalivada)
- Canalons (amb o sense beixamel)
- Farcits (pebrots, pollastre, galtes de porc, filet de porc cuixes de pollastre)
|
|
PRODUCTES VARIATS ARTESANALS I ECOLÒGICS.
- Grana cuita (cigrons, mongeta blanca, fesolets, llenties)
- Mel i derivats (gelea real, pròpolis…)
- Melmelades (maduixa, poma, préssec, lights…)
- Conserves (tomàquet pelat, fregit, cigrons, mongeta de Santa Pau, del ganxet…)
- Espècies
- Iogurts
|
|
|