Carns Anna Garcia és una carnisseria a ple centre de Caldes de Malavella. És un negoci familiar que data d'abans del 1946.

La pionera va ser Amèlia Rocasalvas Bou, àvia de l’actual propietari, Vicenç Esteva Garcia. Després va passar el torn a les seves filles, Amèlia i Anna Garcia Rocasalvas, a continuació van continuar el negoci familiar els dos fills petits d’Anna Garcia, Moisès i Vicenç Esteva. En l’actualitat el negoci el porta Vicenç Esteva.

Carns Anna Garcia es distingeix d’altres carnisseries: per oferir productes de la província de Girona gairebé en la seva totalitat, per crear embotits i precuinats totalment casolans i per vendre productes artesanals i ecològics que no es poden trobar a qualsevol supermercat.

Entre els productes casolans que s’ofereixen, hi ha botifarres, salsitxes, hamburgueses de diferents tipus, croquetes variades, canalons, farcits, pollastres a l’ast, embotits com llonganisses i fuets entre d’altres, etc.
Entre els productes varis artesanals i ecològics s’hi pot trobar melmelades, mels, espècies, salses, iogurts, pasta, etc, tots ells caracteritzats per seguir un procés artesanal i alguns d’ells venen amb el segell que garanteix la qualitat ecològica.

La majoria de clients de Carns Anna Garcia provenen de Caldes i rodalies, però també hi ha clients de Barcelona que vénen a Caldes a comprar l’exquisida carn i embotits que no troben als seus respectius pobles i ciutats.

A més, la qualitat dels seus productes també fa que restaurants i col·legis confiïn en la seva carn.